Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT cá chim trắng chiên muối ớt dé rang bơ cu cai do cach nau chao ca hoi thu hút văn phòng phẩm thú vị nau canh dau hu nam huong banh bot chien cac mon canh chua cach che bien salad nga Món Gỏi cari nuoc dung ngâm mắm mồ hôi cach làm thit hun khói bun tom cách làm bánh khoai tây Cﾃ Kho Cach lam sua chua cải xào đậu đen bò xào thạch thanh long xoài banh deo ngon cach lam kem ca phe sua Món Bún Luộc mực món chả thit kho tieu ngon tôm nuong sốt cà chua Cách pha chế đồ uống đầm ấm sot ca chua Canh cua Sá thịt heo cuộn rau củ sốt me cach nau canh moc cu qua món ăn từ tôm sống cơm chiên Sà bò lúc lắc khoai tây súp pho mát cách làm cánh gà nướng Món Âu Thức Uống cach lam latte tra xanh món chay cách nấu chè bột báng công thức gỏi đu đủ thái lan trứng cuộn thịt nguội phô mai cách làm bánh trôi canh sườn sa kê ca basa xào thịt bò com chien trung thit Món ăn đặc sản bông hoa lam banh uot cha nuong vịt nấu chao Hàn quốc Cách nhận biết bún chứa chất độc gây nước lê gừng giảm cân cá cờ sốt cam Cach lam banh flan cách làm sushi Đậu bắp tự làm mứt dâu cách phân biệt trái cây VN và TQ bo nuong cay cach pha mam tom bắp cải Nấu Ăn Cuon Chien Dáºm cách làm cá thác lác chiên sả ớt sinh to da bich ngon Giò lụa chay thịt bò làm gỏi qua dua bánh plan banh bo le ki ma Nấu xôi Các món cơm bi do thom ngon Kẹo đậu phộng Bồng Sơn cach lam banh dua nuong Pate gan bong lan cuon kem công thức súp khoai tây mịn sa tế chocolate gà chiên giòn xù và cam nước cốt dừa Sò huyết emdep xoài xanh cach nau canh ngao chua don gian canh rong bien kieu han hoa bí gà lau bo dọc mùng che mit Nguyễn Pháp Hàng Da banh nep Nước sốt hệ tiêu hóa cháo cá quả nữ nấu lẵu siêu tốc cách pha trà đào canh chẠcÃ